空心菜面條圖片

1、摘要重慶小面怎么做首先將醬油鹽味精雞精花椒面辣椒油豬油姜水蒜水花生碎榨菜粒打入碗底空心菜面條，加入熬好空心菜面條的高湯，燒一鍋開水，將面條和空心菜放進(jìn)去煮一下，倒入打好調(diào)料的碗中，加入蔥花即可重慶小面。

2、8加入1勺辣油9加入1勺郫縣豆瓣醬10加入2勺炸熟的芥花油11添加2大勺開水，調(diào)開備用12鍋中水開加少許食鹽，焯燙空心菜揀出，入湯汁中13再丟入適量堿水面條煮熟14用漏勺撈至湯汁中即可食用。

3、主料 五花肉250g面條150g 空心菜適量 輔料 豆瓣醬少許蔥姜蒜少許 生抽適量油辣子適量 花椒面適量 渣渣面的做法步驟 渣渣面的做法圖解11 豬五花肉將肥膘剔下來，熬豬油小胖家里正好有媽媽養(yǎng)的肥母雞的雞油，就代替啦渣。

4、放醋去堿味 有的時(shí)候會(huì)買到堿味很重的面，吃起來口感不好，這個(gè)時(shí)候煮面的時(shí)候加入一點(diǎn)醋，可以中和堿的味道4 不同的面條不同煮法 不同種類的面如果用同一種煮法，那么肯定不會(huì)好吃煮掛面和干切面的時(shí)候，用中火。

5、青菜肉絲面，很多人第一步就錯(cuò)了，學(xué)會(huì)這招，面條勁道利口不黏糊 在山西住的時(shí)間比較久各種肉絲面見的也比較多，像酸菜肉絲面，青菜肉絲面，當(dāng)然以酸菜肉絲河洛面見的最多今天就為大家分享一道哦，別人吃的都說好的。

6、1面條煮熟，撈出，放入冷水中沖涼，平鋪在餐盤中 2白斬雞切絲，黃瓜洗凈切絲，均放在煮好的面條上 3芝麻醬放入碗中加入麻油攪勻，再加入醬油糖及2大匙冷開水稀釋，淋在雞絲涼面上即可 重慶小面 食材 濕面500g空心菜。

7、加入茄子和青椒炒勻，然后將它淋在面條上就可以了6重慶小面 準(zhǔn)備一個(gè)碗，調(diào)入醬油雞精味精蔥花花椒粉，辣椒油豬油熟菜籽油香油花生米和芽菜，攪拌均勻水燒開后放入面，然后快速用筷子攪散，放入空心。

8、重慶小面的面條是那種最細(xì)的圓面條做重慶小面要先把骨頭湯，麻醬，芽菜，紅油，蒜末等佐料預(yù)先炸好熬好備用，然后把面條下鍋煮熟和備好的佐料調(diào)和而成，所以重慶小面味道獨(dú)特，色香味五味俱全，口感特別好，請(qǐng)采納吧。