辣椒粉兩種辣椒(辣椒粉兩種辣椒一樣嗎)

用料青紅鮮尖椒末各500克辣椒粉兩種辣椒，野山椒末250克辣椒粉兩種辣椒，泡椒末200克，牛肉末50克，花生醬50克，孜然30克，豆豉末100克，蒜蓉姜末各20克，三合油牛油羊油花生油1500克，百籽粉10克，太太樂雞精蘑菇精各10克，黃酒15。

肯定是辣椒粉最多，其它是配料，酌量，怎么酌量，只能*自己摸索，五香份里是有花椒辣椒粉兩種辣椒的，不過我喜歡多點(diǎn)花椒制作燒一鍋熱油油要冒煙，關(guān)火，靜置13分鐘降溫，關(guān)鍵之后將熱油徐徐倒入配好辣椒粉兩種辣椒的辣椒粉里，邊倒邊用筷子攪拌辣椒粉關(guān)鍵。

2孜然粉，孜然粒各2兩，雞粉2兩，熟芝麻1斤 3咖喱粉2兩，五香粉，胡椒粉少許，蔥粉1兩 42斤辣椒粉 2，制作工藝 將各種配料放在一起，攪勻即可 3，備注說明 1辣椒粉分辣的和不辣的兩種這里用辣的那種，也可。

把鍋里剩余的油再燒熱，有少些油煙出來的時(shí)候關(guān)火把油全倒入辣椒粉里注意不銹鋼容器容量要是辣椒粉的兩倍，用筷子攪拌一下等油涼了就可以了這兩種作法是貴州特有的，花椒面可以看個(gè)人口味來加，加芝麻的味。